3.º Festival de Sopas
no Porto Santo
O Porto Santo volta a destacar a sua identidade gastronómica com a realização da 3.ª edição do Festival de Sopas, agendada para os dias 20 e 21 de fevereiro. A iniciativa resulta de uma parceria entre a Associação Grupo de Folclore do Porto Santo e o Município do Porto Santo, reafirmando o compromisso com a valorização dos produtos locais e das tradições da ilha.
O festival tem como principal objetivo promover os sabores da terra, através da confeção de sopas e outras iguarias tradicionais, contribuindo para a dinamização da economia local e para o reforço do convívio comunitário.
Ao longo dos dois dias, o público poderá degustar uma diversidade de sopas típicas e outros “comes e bebes”, disponíveis nas tradicionais barraquinhas, onde a autenticidade da gastronomia porto-santense estará em evidência.
O Festival de Sopas reforça igualmente a sua vertente ambiental, assumindo um compromisso com a sustentabilidade, nomeadamente através da eliminação do uso de plásticos descartáveis e da adoção de práticas ecológicas. Este ano, o evento decorrerá numa tenda, de forma a salvaguardar eventuais condições meteorológicas adversas.
Programação
20 de fevereiro
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19h00 – Abertura oficial
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19h15 – Banda Musical da Casa do Povo de Nossa Senhora da Piedade
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20h00 – Grupo de Folclore do Porto Santo
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21h00 – Sílvio Resende
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22h00 – Duo F&M
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23h00 – Marcial
21 de fevereiro
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11h00 – Workshop gastronómico “A Biqueira”
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19h00 – Abertura do Festival
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19h30 – Grupo de Cordas da Fajã da Ovelha
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21h00 – Os Amigos do Cantar
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22h00 – Carina Teixeira
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23h00 – Jorge Melim