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Octávio Freitas eleito “Chefe de Cozinha do Ano” pela Revista de Vinhos

Octávio Freitas eleito “Chefe de Cozinha do Ano” pela Revista de Vinhos
11-02-2025
MIM Bulletin
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Os prémios Melhores do Ano da Revista de Vinhos voltaram a distinguir a excelência no universo do vinho, da gastronomia e do enoturismo em Portugal, numa celebração que encheu a Sala do Arquivo do Centro de Congressos da Alfândega do Porto. 

O Madeirense Octávio Freitas, atualmente a liderar o Desarma, no Funchal, foi eleito “Chefe de Cozinha do Ano”.

“Os prémios ‘Melhores do Ano’ da Revista de Vinhos são, há quase três décadas, um momento de celebração e reconhecimento do que de melhor se faz no vinho, no enoturismo e na gastronomia em Portugal. São considerados os ‘Óscares’ do setor e refletem não só a evolução do panorama vitivinícola nacional, mas também a solidez e a resiliência daqueles que nele trabalham. Este ano, atribuímos prémios em 25 categorias, destacando projetos e protagonistas que marcam a diferença. Em 2024, reconhecemos o mérito e o empenho de tantos profissionais, mas também olhamos o futuro com confiança e entusiasmo.” afirma Nuno Guedes Vaz Pires, diretor Revista de Vinhos.

Octávio Freitas eleito “Chefe de Cozinha do Ano” pela Revista de Vinhos

Premiados

  • PRÉMIO HOMENAGEM
    • Rui Moreira
  • PERSONALIDADE DO ANO NO VINHO
    • João Nicolau de Almeida
  • VINHO DO ANO
    • Luís Pato Pé Franco das Valadas 2020
  • PRODUTOR DO ANO
    • Rocim
  • PRODUTOR DE VINHOS FORTIFICADOS DO ANO
    • Quevedo
  • PRODUTOR REVELAÇÃO DO ANO
    • Domínio do Açor
  • EMPRESA DO ANO
    • José Maria da Fonseca
  • MARCA DO ANO
    • Dory
  • ENÓLOGO DO ANO
    • David Baverstock
  • ENÓLOGO REVELAÇÃO DO ANO
    • Jorge Mata
  • SOMMELIER DO ANO
    • Joana Reis
  • LOJA/GARRAFEIRA DO ANO
    • Estado d´Alma
  • ENOTURISMO DO ANO
    • Quinta de Ventozelo
  • VITICÓLOGO/INVESTIGADOR DO ANO
    • Ana Mota
  • DISTRIBUIDOR DO ANO
    • Wine Concept
  • PERSONALIDADE DO ANO NO BRASIL
    • António Montenegro Fiúza
  • PERSONALIDADE DO ANO NA GASTRONOMIA
    • Manuel Pinheiro
  • RESTAURANTE DO ANO
    • Ocean
  • SERVIÇOS DE VINHOS DO ANO
    • Tasquinha da Linda
  • CHEFE DE COZINHA DO ANO
    • Octávio Freitas
  • CHEFE REVELAÇÃO DO ANO
    • Aurora Goy
  • PRODUTOR ARTESANAL DO ANO
    • Granja dos Moinhos
  • DESTINO GASTRONÓMICO DO ANO
    • Porto